Juustopiirakka

Name: Juustopiirakka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 pkt (380 g) Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina Suolaiseen leivontaan; 2 dl kuohukermaa; 2 kananmunaa; 100 g cheddar juustoraastetta; 100 g emmental juustoraastetta; ½ tl suolaa; 125 g mozzarellapallo

10 min Työaika
50 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

221 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Myllyn Paras

Juustopiirakka on ihastuttavan samettinen, täyteläinen ja ihana piirakka erilaisiin herkkuhetkiin. Voit vaihdella juustoja oman maun ja tunnelman mukaan. Valmista vaikka syksyn rapujuhliin tai samettisen keittoruoan kaveriksi.

Ainekset

8-10 annosta

1 pkt (380 g) Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina Suolaiseen leivontaan
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
100 g cheddar juustoraastetta
100 g emmental juustoraastetta
½ tl suolaa
125 g mozzarellapallo

Valmistusohje

Ota Pyöreä Piirakkataikina sulamaan huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Laita taikina halkaisijaltaan noin 25 cm piirakkavuoan keskelle ja painele sulanut taikina pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Kaada kuohukerma kulhoon ja riko joukkoon kananmunat, sekoita.
Lisää juustoraasteet ja suola, sekoita.
Revi valutetusta mozzarellasta paloja ja laita tasaisesti piirakkataikinan päälle.
Kaada päälle kerma-juustoseos.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on hyytynyt ja kauniin värinen.
Tarjoa juustopiirakka lämpimänä!