Uunimakkara kasviksilla

Name: Uunimakkara kasviksilla
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 310/250 g kidneypapuja; 500 g lenkkimakkaraa; 250 g kirsikkatomaatteja; 1 punasipuli; 200 g herkkusieniä; 200 g chili-paprikatuorejuustoa

10 min Työaika
40 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

16 arvostelua. Keskiarvo: 3.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Makuja

Uunimakkara on suomalaisten buffetpöytien suosikkiruokaa. Milloin viimeksi olet valmistanut sitä itse? Tällä reseptillä valmistaessa saat myös lisukkeet kätevästi yhdellä kertaa.

Ainekset

4 annosta

310/250 g kidneypapuja
500 g lenkkimakkaraa
250 g kirsikkatomaatteja
1 punasipuli
200 g herkkusieniä
200 g chili-paprikatuorejuustoa

Valmistusohje

Laita kidneypavut reunalliseen uunivuokaan.
Poista lenkkimakkarasta kuori ja laita se makkarat uunivuokaan. Leikkaa makkaraan viiltoja.
Laita makkaroiden keskelle kirsikkatomaatit. Kuori punasipuli ja leikkaa lohkoiksi. Laita lohkot uunivuokaan yhdessä lohkottujen herkkusienten kanssa.
Leikkaa chili-paprikatuorejuusto paloiksi ja painele makkaraan leikattuihin viiltoihin.
Paista 200-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 30 minuuttia.
Tarjoa halutessasi uunimakkara peruna- tai bataattisoseen kanssa.