Pyttipannu

Name: Pyttipannu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 8 keskikokoista perunaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 300 g nakkeja; 3 rkl voita TAI; rypsiöljyä; maun mukaan yrttisuolaa; mustapippuria myllystä; tuoretta persiljaa TAI; tuoretta lehtipersiljaa (vaihtoehto); 2 kananmunaa; ripaus yrttisuolaa

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

24 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Pyttipannu on mainio kaikille tuttu ruoka, johon on hyvä käyttää edelliseltä ruoalta ylijääneet perunat ja muut jääkaapin yksinäisyyttä huutavat ruoanjämät. Näin myös vältät ruokahävikkiä. Pyttipannu on helppoa arkiruokaa parhaimmillaan.

Perinteinen pyttipannu sisältää yleensä nakkeja tai makkaraa ja paistettuja perunoita, mutta ruoasta saa tuunattua helposti omanlaisen. Mikä on sun bravuuri?

Ainekset

2 annosta

8 keskikokoista perunaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
300 g nakkeja
3 rkl voita TAI
rypsiöljyä
maun mukaan yrttisuolaa
mustapippuria myllystä
tuoretta persiljaa TAI
tuoretta lehtipersiljaa (vaihtoehto)
2 kananmunaa
ripaus yrttisuolaa

Valmistusohje

Kuori kypsät perunat ja paloittele sopiviksi suupaloiksi.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Paloittele nakit.
Kuumenna voi tai rypsiöljy pannulla ja paista perunat, sipuli ja valkosipulinkynnet kauttaaltaan.
Lisää nakkipalat ja paista kauniin värisiksi.
Mausta yrttisuolalla maun mukaan.
Paista kananmunat pannulla tai lettupannulla molemmin puolin. Mausta ripauksella yrttisuolaa.
Tarjoa kananmunat pyttipannun kanssa.
Tarjoa seuraksi halutessasi ketsuppia, maustekurkkuja ja punajuuria.