Siskonmakkarakeitto

Name: Siskonmakkarakeitto
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5-1,75 l vettä; 1 laakerinlehti; 2 lihaliemikuutiota; tai kasvisliemikuutiota; 10 mustapippuria; 1 tl paprikajauhetta; 1 sipuli; 100 g juuriselleriä; 200 g palsternakkaa; 200 g porkkanaa; 200 g lanttua; 6-7 perunaa; 500 g siskonmakkaraa; 1 ruukku tuoretta persiljaa

10 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

291 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Siskonmakkarakeitto on yksi arjen suosikkireseptejä. Keitot maistuvat aina, valmistuvat nopeasti ja ovat edullista perusruokaa. Siskonmakkarakeiton ohjetta voi oikoa vieläkin nopeammaksi, kun käytät pakastejuureksia.

Ainekset

6 annosta

1,5-1,75 l vettä
1 laakerinlehti
2 lihaliemikuutiota
tai kasvisliemikuutiota
10 mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 sipuli
100 g juuriselleriä
200 g palsternakkaa
200 g porkkanaa
200 g lanttua
6-7 perunaa
500 g siskonmakkaraa
1 ruukku tuoretta persiljaa

Valmistusohje

Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta.
Lisää joukkoon laakerinlehti, pippurit, liemikuutiot, paprikajauhe ja silputtu sipuli.
Paloittele kuoritut juurekset ja lisää kiehuvaan liemeen, perunat hieman muita myöhemmin.
Anna kiehua, kunnes juurekset ovat sopivan kypsiä.
Purista loppuvaiheessa joukkoon siskonmakkarat, anna kypsyä muutaman minuutin ajan.
Tarkista maku.
Ripottele joukkoon tuoretta persiljaa silppuna.
Nauti siskonmakkarakeitto hyvässä seurassa!