Mangorahkapiirakka

Name: Mangorahkapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Myllyn Paras Pyöreä piirakkataikina makeaan leivontaan, laktoositon; 200 g maitorahkaa; 2 dl mangososetta; 3 kananmunaa; ½-¾ dl sokeria; 1-2 tl vaniljasokeria; muutama marenki; syötävä kukka

30 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

58 arvostelua. Keskiarvo: 3.3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Myllyn Paras

Mangorahkapiirakka on herkullinen ja helppotekoinen leivonnainen. Kevät ja pääsiäisen aika on rahkapiirakoiden kulta-aikaa. Keväällä värit ruoassa ja leivonnaisissa tuovat iloa lisääntyvän valon kanssa. Tämän helpompaa ei herkkujen valmistus voi olla!

Ainekset

8 annosta

1 Myllyn Paras Pyöreä piirakkataikina makeaan leivontaan, laktoositon
200 g maitorahkaa
2 dl mangososetta
3 kananmunaa
½-¾ dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria

Koristeluun:

muutama marenki
syötävä kukka

Valmistusohje

Ota piirakkataikina sulamaan huoneenlämpöön 30-60 minuuttia ennen piirakan paistamista.
Painele piirakkataikina pyöreän halkaisijaltaan 24-26 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Sekoita maitorahka, mangosose, kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
Kaada seos esipaistetun pohjan päälle ja kypsennä vielä noin 30 minuuttia 200 asteessa, kunnes pinta on hyytynyt.
Koristele murustetuilla marengeilla ja syötävällä kukalla.
Tarjoa mangorahkapiirakka jäähtyneenä.