Sokeriton pannukakku
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 10 min Työaika
- 40 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Pannukakku on joka perheen herkku. Voit valmistaa tämän klassikon myös sokerittomana, jonka kanssa voit tarjota vaikka Sokerittomat -kirjasta löytyvää pikahilloa. Voit halutessasi maustaa taikinaa myös vaniljajauheella tai kardemummalla.
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 1 l maitoa
- 4 kananmunaa
- ripaus suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl sokeritonta siirappia
- 1 dl voita tai rypsiöljyä
Valmistusohje
- Mittaa maito kulhoon ja riko joukkoon kananmunat.
- Lisää suola, vehnäjauhot, siirappi ja voi tai rypsiöljy.
- Sekoita taikina tasaiseksi ja anna turvota mielellään puoli tuntia.
- Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200-225 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes pinta on kiinteä ja saanut väriä.
- Tarjoa seuraksi hilloa tai marjoja.
