Kasviskeitto tuunattuna

  • 15 min Työaika
  • 20 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

13 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vihreäkeijun kanssa.

Viikolla 11 vietetään yrttiviikkoa. Yrtit kruunaavat arkisetkin ateriat ja niitä kannattaa käyttää rohkeasti ja monipuolisesti. Mikäli perheessäsi on useita eri ruokavalioita noudattavia, voit valmistaa keittopohjan ja tehdä siitä useita eri variaatioita pienellä vaivalla. Valmista ensin kasviskeitto ja lisää lopuksi haluamasi proteiini. Se voi olla kanaa, kalaa, rapuja, jauhelihaa tai kasviproteiinia. Kokeile myös erilaisia yrttejä ja huomaat kuinka ne muuttavat tutunkin keiton makua erilaiseksi.

Advertising information

Video: Kasviskeitto tuunattuna

Ainekset

4 annosta
Keittopohja:
  • 1½ l vettä
  • 3 kasvisliemikuutiota
  • 2-3 laakerinlehteä
  • 5-10 maustepippuria
  • 1 kg perunoita
  • 200 g juuriselleriä
  • 200 g palsternakkaa
  • 3-4 porkkanaa
  • 1 sipuli TAI
  • 100 g kevätsipulia (vaihtoehto)
  • suolaa
Valitse proteiinilisä - vaihtoehto 1:
  • 1 grillattu broileri TAI
  • 400 g kypsiä broilerinfileesuikaleita
  • Vihreäkeiju Korianteria
Valitse proteiinilisä - vaihtoehto 2:
  • 400 g kypsää jauhelihaa
  • Vihreäkeiju Persiljaa
Valitse proteiinilisä - vaihtoehto 3:
  • 300 g katkarapuja
  • Vihreäkeiju Ruohosipulia

Ohje

  • Kiehauta vesi kattilassa. Lisää kasvisliemikuutiot, laakerinlehdet ja maustepippurit.
  • Kuori perunat, juuriselleri, palsternakka, porkkanat ja sipuli. Paloittele ainekset.
  • Lisää ne kiehuvaan liemeen ja anna kiehua, kunnes ovat sopivan kypsiä.
  • Valitse proteiinilisä:
  • Vaihtoehto 1: Lisää joukkoon grillattua broileria tai kypsiä broilerinfileesuikaleita ja hienonna joukkoon korianteria.
  • Vaihtoehto 2: Lisää joukkoon kypsää jauhelihaa ja hienonnettua persiljaa.
  • Vaihtoehto 3: Lisää joukkoon katkarapuja ja hienonnettua ruohosipulia.
  • Nauti!
Kasviskeitto tuunattuna

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: