Lakritsimokkapalat

Name: Lakritsimokkapalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 4 kananmunaa; 3 dl sokeria; 4½ dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 rkl Kouvolan Lakritsi lakritsijauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl maitoa; 100 g voita TAI; 100 g margariinia; 4 dl tomusokeria; 1 rkl Kouvolan Lakritsi lakritsijauhetta; 4 rkl vahvaa kahvia; 50 g voita TAI; 50 g margariinia; 2-3 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta; Kouvolan Lakritsia; Kouvolan Lakritsi tervanmakuinen lakumakeinen; Kouvolan Lakritsi Melkein metrin lakritsi; Kouvolan Lakritsi Iso Lakupiippu

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

32 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Ainekset

10 annosta

4 kananmunaa
3 dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl Kouvolan Lakritsi lakritsijauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
100 g voita TAI
100 g margariinia

Kuorrute:

4 dl tomusokeria
1 rkl Kouvolan Lakritsi lakritsijauhetta
4 rkl vahvaa kahvia
50 g voita TAI
50 g margariinia
2-3 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta

Pinnalle:

Kouvolan Lakritsia
Kouvolan Lakritsi tervanmakuinen lakumakeinen
Kouvolan Lakritsi Melkein metrin lakritsi
Kouvolan Lakritsi Iso Lakupiippu

Valmistusohje

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, maito ja sulatettu voi. Kääntele taikina tasaiseksi.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille ja paista 225 -asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Valmista kuorrute.
Mittaa kulhoon tomusokeri, lakritsijauhe, vahva kahvijuoma, sulatettu voi ja sokeroimaton kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi. Mikäli seos on liian löysää, lisää tomusokeria vähän kerrallaan, tai jos liian paksua, lisää hieman kahvijuomaa.
Levitä kuorrute vielä lämpimän leivonnaisen päälle ja koristele Kouvolan Lakritsin makeisilla.
Leikkaa annospaloiksi ja tarjoa!