Nachopelti tonnikalasta
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Makuja
Nachopelti on helppo viikonloppuherkku. Tämän valmistus onnistuu lapseltakin. Määrää voit pienentää tai suurentaa ruokailijamäärän mukaan. Tämä nachopelti on valmistettu tonnikalasta, mutta voit vaihtaa tonnikalan esimerkiksi jauhelihaan tai broileriin.
Advertising information
Video: Tonnikala-nachopelti
Ainekset
- 400 g nachoja
- 2 prk tonnikalapaloja, valutettuna
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ punainen paprika
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1-2 rkl tacomaustetta
- 340/285 g makeita maissinjyviä
- 1 prk salsakastiketta
Pinnalle:
- 200-300 g cheddar-sulatejuustoa
- 1 dl jalapenoviipaleita
Lisäksi:
- ranskankermaa
- tuoretta korianteria
Valmistusohje
- Laita nachot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Valuta tonnikalapalat. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paloittele paprika.
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää kasvikset pannulle. Kääntele hetki kovalla lämmöllä.
- Lisää valutettu tonnikala ja tacomauste.
- Kääntele hetki. Lisää valutetut maissinjyvät ja salsakastike. Kuumenna. Tarkista maku.
- Kaada seos nachojen päälle ja lusikoi pinnalle cheddar-sulatejuustoa. Ripottele pinnalle jalapenoviipaleita.
- Kuumenna 200-225 -asteessa noin 10-15 minuuttia. Odota kunnes juusto on sulanut.
- Tarjoa seuraksi ranskankermaa ja hienonnettua tuoretta korianteria.
- Nauti tonnikala-nachopelti heti!
Usein kysytyt kysymykset: Tonnikala-nachopelti
Mikä on tonnikala-nachopelti?
Tonnikala-nachopelti on uunissa valmistettava ruoka, jossa nachot peitetään tonnikalalla, juustolla ja usein myös kasviksilla tai kastikkeilla. Se on helppo ja nopea vaihtoehto esimerkiksi viikonloppuherkuksi.
Kuinka kauan valmistus kestää?
Valmistusaika on yleensä noin 20–30 minuuttia:
- 5–10 min esivalmisteluun (raaka-aineiden pilkkominen, tonnikalan valutuksen).
- 10–15 min uunissa paistamiseen.
Mitä juustoja voi käyttää?
- Cheddar on klassikko.
- Mozzarella antaa venyvyyttä.
- Jalostettu nachojuusto tuo texmex-fiilistä. Voit myös yhdistellä makuja.
Mitä lisukkeita voi käyttää?
- Paprika, tomaatti, punasipuli, maissi.
- Jalapeñot tuovat tulisuutta.
- Ranskankerma, salsa tai guacamole viimeistelyyn.
Voiko käyttää tuoretta tonnikalaa?
Kyllä, mutta useimmiten käytetään säilyketonnikalaa sen helppouden vuoksi. Tuore tonnikala kannattaa kypsentää erikseen ennen pellille lisäämistä.
Voiko tonnikala-nachopellin pakastaa?
Ei suositella, sillä nachot pehmenevät ja menettävät rapeutensa. Sen sijaan voit valmistaa täytteet etukäteen ja koota pellin vasta juuri ennen paistoa.
Kenelle ruoka sopii?
- Sopii perheille ja illanistujaisiin.
- Helppo tarjottava isommallekin porukalle.
- Tonnikala tuo proteiinia, joten annos on hieman täyttävämpi kuin perinteinen nachopelti.
Vinkki rapeuteen
Levitä nachot yhteen kerrokseen pellille ja lisää juusto tasaisesti. Näin saat tasaisen paistopinnan ja rapeat reunat.
