Jauheliha-nachovuoka kasviksilla

Name: Jauheliha-nachovuoka kasviksilla
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 x 150 g Myllyn Paras Kaura tortilla chipsejä; 2 rkl rypsiöljyä; 500 g jauhelihaa; 2-3 valkosipulinkynttä; 2 punasipulia; tai keltasipulia; 1 vihreä paprika; 200 g kesäkurpitsaa; 2 rkl tacomaustetta; 250 g salsakastiketta; 250 g cheddar-sulatejuustoa; 100-200 g miniluumutomaatteja; 1-2 avokadoa; tuoretta korianteria; creme fraichea TAI; smetanaa (vaihtoehto)

20 min Työaika
35 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

37 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Myllyn Paras

Jauheliha-nachovuoka valmistuu uunipellillä helposti. Miedot chipsit sopivat niin dippailuun kun aterian kanssa tarjottavaksi. Tähän ruokaan voit kätkeä värikkäitä satokauden kasviksia oman makusi mukaan. Kutsu perhe tai ystävät koolle!

Ainekset

4 annosta

2 x 150 g Myllyn Paras Kaura tortilla chipsejä
2 rkl rypsiöljyä
500 g jauhelihaa
2-3 valkosipulinkynttä
2 punasipulia
tai keltasipulia
1 vihreä paprika
200 g kesäkurpitsaa
2 rkl tacomaustetta
250 g salsakastiketta
250 g cheddar-sulatejuustoa

Lisäksi

100-200 g miniluumutomaatteja
1-2 avokadoa
tuoretta korianteria
creme fraichea TAI
smetanaa (vaihtoehto)

Valmistusohje

Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja levitä kaura tortilla chipsit pellille.
Kuumenna öljy pannulla ja paista jauheliha kauttaaltaan.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja leikkaa puna- tai keltasipulit ohuiksi lohkoiksi.
Paloittele paprika ja kesäkurpitsa.
Lisää kasvikset pannulle jauhelihan joukkoon ja kääntele hetki kovalla lämmöllä.
Lisää tacomauste ja salsakastike ja kuumenna.
Kaada seos kaura tortilla chipsien päälle.
Lusikoi päälle cheddar-sulatejuusto.
Kuumenna 200-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia, kunnes ruoka on lämmin.
Ripottele valmiin ruoan päälle puolitettuja miniluumutomaatteja, avokadolohkoja ja tuoretta korianteria.
Tarjoa nachopellin seuraksi halutessasi smetanaa tai creme fraichea.