Perinteinen kinkku-pastasalaatti
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 2-3 Annosta
Kinkku-pastasalaatti on ihanaa pikkusuolaista, jolla saa kyllä vatsansakin täyteen. Tämä helppo, edullinen klassikko on aina varma valinta.
Advertising information
Ainekset
2-3 annosta
- 1 l vettä
- ½ tl suolaa
- 125 g pientä pastaa
- 100 g palvikinkkua
- 100 g kirsikkatomaatteja TAI
- 100 g miniluumutomaatteja (vaihtoehto)
- 100-150 g herne-maissi-paprika-sekoitusta
- 1 maustekurkku
- 100-150 g majoneesia
- 1 rkl sinappia
Lisäksi:
- hienonnettua persiljaa
Valmistusohje
- Kiehauta vesi ja lisää suola ja pasta.
- Anna kiehua hiljalleen 7-9 minuuttia, kunnes pasta on sopivan kypsää. Valuta ja huuhtele.
- Leikkaa palvikinkusta kuori ja paloittele kinkku suikaleiksi tai kuutioiksi.
- Puolita kirsikka- tai miniluumutomaatit. Sekoita ainekset keskenään ja sekoita joukkoon herne-maissi-paprika ja kuutioitu tai suikaloitu maustekurkku.
- Sekoita majoneesi ja sinappi keskenään ja sekoita muiden ainesten joukkoon.
- Tarkista maku.
- Lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
- Tuunaa: Vaihda halutessasi kinkku kypsiin broilerinfileesuikaleisiin. Voit maustaa ne paistovaiheessa currylla. Lisää halutessasi joukkoon valutettua säilykeananasta. Paloittele joukkoon juustopaloja. Osan majoneesista voit korvata maustamattomalla jogurtilla tai kermaviilillä. Ne kannattaa kuitenkin maustaa ennen käyttöä.
Salaatit: PDF-kirja
Raikkaat lisäkesalaatit, ruokaisat lounassalaatit ja makoisat illanistujaissalaatit sopivat niin arkea ilos-tuttamaan kuin juhlahetkien tarjottavaksi. Tähän kirjaan on koottu runsas määrä salaatteja erilaisiin tarpeisiin ja hetkiin. Nauti salaateista läpi vuoden.
