Libanonilainen broileri-perunavuoka

  • 15 min Työaika
  • 1 h Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso

92 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Mainos alkaa, resepti jatkuu mainoksen jälkeen
Mainos päättyy, resepti jatkuu
Mainos alkaa, resepti jatkuu mainoksen jälkeen
Mainos päättyy, resepti jatkuu

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Keiju kanssa.

Libanonilainen broileri-perunavuoka on vaatimattoman näköinen, mutta uskomattoman herkullinen arkiruoka. Voit käyttää valmiita broilerinfilee tai -paistisuikaleita tai leikata itse broilerista reilumpia suupaloja. Perunat voivat olla kuutioita tai viipaleita. Viipaleet kypsyvät kuitenkin kuutioita nopeammin.

Mainos alkaa, resepti jatkuu mainoksen jälkeen

Advertising information

Mainos päättyy, resepti jatkuu

Ainekset

4 annosta
  • 1½ kg perunoita
  • 500 g broilerin fileetä TAI
  • 500 g broilerinfileekuutioita TAI (vaihtoehto)
  • 500 g broilerin paistisuikaleita (vaihtoehto)
  • 1 dl Keiju Yrttiöljy tomaatti, valkosipuli & basilika
  • 1 tl suolaa
  • 2-3 tl kuivattua rosmariinia
  • 2 sitruunan mehu
  • 3 valkosipulinkynttä

Ohje

  • Kuori perunat ja leikkaa tasapaksuiksi viipaleiksi tai tasakokoisiksi pieniksi kuutioiksi.
  • Paloittele tarvittaessa broileri suikaleiksi tai kuutioiksi tai käytä valmiita suikaleita.
  • Kuumenna osa öljystä pannulla ja lisää joukkoon kanapalat ja paista niihin väri. Lisää perunat käännellen.
  • Mausta suolalla ja rosmariinilla. Purista joukkoon sitruunoista mehut ja hienonna joukkoon vielä kuoritut valkosipulinkynnet. Kääntele hetki.
  • Valuta joukkoon loput öljystä ja kuumenna.
  • Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunivuokaan.
  • Kypsennä 175-200 -asteisessa uunissa, kunnes perunat tuntuvat kypsiltä.
  • Voit tarvittaessa valuttaa joukkoon paiston loppuvaiheessa vielä öljyä.
  • Sekoita ruokaa kevyesti ennen ruokailua.
  • Nauti sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.
Mainos alkaa, resepti jatkuu mainoksen jälkeen
Mainos päättyy, resepti jatkuu
Mainos alkaa, resepti jatkuu mainoksen jälkeen
Mainos päättyy, resepti jatkuu

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: