Mummon kurkut

  • 10 min Työaika
  • 10 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
mummon kurkut
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

121 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

appelsiini-valkosuklaaparfait
Appelsiini-valkosuklaaparfait
12 h 10 min
10-12 annosta
kylmäsavuporotahna
Kylmäsavuporotahna
15 min
4-6 annosta
piparijuustokakku
Piparijuustokakku
2 h 30 min
10-12 annosta
Sitruunalohi
Sitruunalohi
40 min
4 annosta
tacomaustetut broilerinkoivet uunissa
Tacomaustetut broilerinkoivet uunissa
1 h
4-6 annosta
Suklaahippuleivät – chocolate chip cookies
20 min
30 annosta
piparkakkutalo
Piparkakkutalo
2 h
1-2 annosta
Päärynä-kinuskikakku
Päärynä-kinuskikakku
30 min
10-12 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Vihreäkeiju

Kesäruokien herkullinen lisäke on monellekin lapsuudesta tutut mummon kurkut, joita kutsutaan myös hölskytyskurkuiksi. Valmista avomaankurkuista tai kasvihuonekurkusta. Helppo lisäke maistuu monenlaisten ruokien kanssa. Tarjoa kalan kanssa, grilliburgereiden täytteenä tai erilsisten liha- ja kalaruokien seurana. Vihreäkeiju Tilli maustaa kurkut nostalgisesti.

Video: Mummon kurkut eli hölskykurkut

Ainekset

4-6 annosta
  • 2-3 avomaankurkkua
  • 1-2 rkl sokeria
  • 2 rkl väkiviinaetikkaa
  • muutama varsi Vihreäkeiju Tilliä

Valmistusohje

  • Leikkaa kurkut hyvin ohuiksi viipaleiksi veitsellä tai juustohöylällä.
  • Sekoita joukkoon sokeri, väliviinaetikka ja hienonnettu tilli.
  • Laita ainekset purkkiin ja hölskytä sekaisin tai sekoita kulhossa.
  • Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

Kauppalista

Uusin Viikon ruokalista
Burgundinpata

Viikon ruokalista® vko 49/2023

 Tilaa viikon ruokalista suoraan sähköpostiin
Uusimmat reseptit
appelsiini-valkosuklaaparfait
Appelsiini-valkosuklaaparfait
kylmäsavuporotahna
Kylmäsavuporotahna

Uusimpia Vihreä Keiju reseptejä

Marinadit lihalle
Marinadit lihalle
2 h 15 min
1 annosta
juustoinen kasvis-perunalaatikko
Juustoinen kasvis-perunalaatikko
1 h 20 min
4-6 annosta
janssoninkiusaus
Helppo janssoninkiusaus
50 min
4 annosta
omenapiirakka ja minttucrumble
Omenapiirakka ja minttuinen muruseos
30 min
12 annosta
kana-kasviswokki
Kana-kasviswokki
10 min
4 annosta
vanhanajan mummon salaatti
Vanhanajan mummon salaatti
15 min
2-4 annosta
Lohivartaat grillissä
Lohivartaat
30 min
4 annosta
Ceasarsalaatti
Caesarsalaatti
15 min
4 annosta
Feta-pastasalaatti
Feta-pastasalaatti
20 min
4 annosta
Katso kaikki Vihreä Keiju reseptit

Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä

Valkosipuliperunat
Valkosipuliperunat
45 min
2-3 annosta
Parmesaaniperunat
Sitruunaiset parmesaaniperunat
50 min
4-6 annosta
Kasviksilla täytetyt kesäkurpitsat
Kasviksilla täytetyt kesäkurpitsat
30 min
2 annosta
rosollitarjotin
Rosollitarjotin
40 min
6 annosta
Punajuuri-pestopasta
Punajuuri-pestopasta
20 min
4 annosta
Paahdetut kurpitsansiemenet
Paahdetut kurpitsansiemenet
30 min
5-10 annosta
Pikkelöidyt kantarellit ja Maalahden Limppua
Pikkelöidyt kantarellit ja Maalahden limppua
2 h
1 purkki annosta
Green goddes vihersalaatti
Green Goddess -vihersalaatti
15 min
4 annosta
Lohkoperunat
Lohkoperunat
45 min
4 annosta

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä