Banaanikakku kuorrutteella

  • 30 min Työaika
  • 1 h 30 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Banaanikakku kuorrutteella
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

21 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Myllyn Paras logo Myllyn Paras logo

Kaupallinen yhteistyö Myllyn Paras

Mehevä banaanikakku on ihastuttava leivonnainen, jota kannattaa leipoa kun hedelmävadilla on jo parhaat päivänsä nähneitä banaaneja. Ylikypsät banaanit tekevät tästä kakusta todella mehevän. Kuorrutteella saat kakusta myös juhlavan. Koristele syötävillä kukilla tai mielesi mukaan.

>> Tutustu uusittuun Myllyn Paras sivustoon <<

Advertising information

Ainekset

10 annosta
Banaanikakku
  • 100 g voita TAI
  • 100 g margariini (vaihtoehto)
  • 3 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 2 banaania
  • ½ dl kermaa TAI
  • ½ dl maitoa (vaihtoehto)
Pinnalle:
  • 100 g vaniljatuorejuustoa
  • 25 g voita TAI
  • 25 g margariini (vaihtoehto)
  • 4 dl tomusokeria
  • ½-1 sitruunan raastettu kuori
  • syötäviä kukkia
Vuokaan:
  • voita TAI
  • margariinia (vaihtoehto)
  • mantelijauhetta TAI
  • korppujauhoja (vaihtoehto)

Valmistusohje

  • Vaahdota voi tai margariini ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
  • Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
  • Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja ruokasooda ja kääntele tasaiseksi.
  • Soseuta banaanit ja lisää joukkoon kerman tai maidon kanssa. Sekoita taikina ja kaada voideltuun ja jauhotettuun noin litran vetoiseen vuokaan.
  • Paista 150-175 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 50-60 minuuttia.
  • Jäähdytä ja kumoa.
  • Valmista kuorrute.
  • Laita vaniljatuorejuusto kulhoon.
  • Lisää joukkoon huoneenlämpöinen voi, tomusokeri ja hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori. Vatkaa tasaiseksi.
  • Levitä jäähtyneen kakun päälle ja koristele banaanikakku syötävillä kukilla.
Banaanikakku

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä