Pastasalaatti

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

14 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Resepti on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Myllyn Parhaan kanssa.

Myllyn Paras tuo markkinoille marraskuun 2022 alussa Värikkään Iso Makaronin, joka näyttää perinteiseltä makaronilta, mutta on huomattavasti kookkaampi. Värikäs Iso Makaroni maistuu tavallisissa ruoissa ja niistä valmistat myös kauniita ruokaisia salaatteja. Pastasalaatti on yksinkertaisen helppo salaatti mistä voi myös tuunailla helposti erilaisia versioita. Tämä kaisersalaatti sopii erinomaisesti myös lounaaksi.

Ainekset

4 annosta

1 l vettä
1 tl suolaa
5 dl Myllyn Paras Värikäs Iso Makaroni
200 g herne-maissi-paprika -sekoitusta
150 g meetwurstia
1 prk ananaspaloja TAI
1 prk ananasmurskaa valutettuna (vaihtoehto)
½ kurkku
1-2 maustekurkkua
½ purjosipuli
200 g vahvaa juustoa
400-500 g majoneesia
suolaa
mustapippuria rouheena
1 dl tuoreita yrttejä (esim. persilja tai timjami)

Valmistusohje

Kiehauta vesi ja lisää suola ja makaronit. Anna kiehua hiljalleen noin 8 minuuttia ja valuta. Huuhtele kylmällä vedellä.
Lisää makaronien joukkoon herne-maissi-paprikasekoitus. Voit käyttää seoksen jäisenä tai sulatettuna.
Paloittele meetwursti ja sekoita salaatin joukkoon.
Valuta joukkoon ananaspalat tai ananasmurska.
Leikkaa kurkku ja maustekurkku pieniksi kuutioiksi.
Halkaise purjosipuli ja huuhtele lehtien välit. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Paloittele juusto pieniksi kuutioiksi.
Sekoita ainekset keskenään.
Kääntele vielä joukkoon majoneesi ja hienonnetut yrtit.
Tarkista maku ja mausta pastasalaatti tarvittaessa ripauksella suolaa ja mustapippuria.