Kylmäsavulohitäytteiset cocktailpiirakat
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 25 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 14-15 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Myllyn Paras
Cocktailpiirakat ovat aina maistuvia, mutta aivan erityisiltä ne maistuvat valmiiksi täytettyinä. Savukala on aina hienostunutta, oli se sitten lämminsavustettua tai kylmäsavustettua. Helppo ja juhlava suupala on tässä. Ja mikä parasta, tämä herkku sopii tarjottavaksi kotimaisille kuin ulkomaisillekin vieraille!
Advertising information
Ainekset
14-15 annosta
- 1 pkt cocktailpiirakoita
- 50 g (sulatettuna) voita
- 200 g ruohosipulituorejuustoa
- 100 g kylmäsavustettua lohta
- ½ dl hienonnettua tilliä
- limepippuria myllystä
- 2 rkl puristettua limen mehua
Pinnalle:
- 150 g sulatettuja katkarapuja
- tilliä
- lime- tai sitruunaviipaleita
Valmistusohje
- Paista cocktailpiirakat leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 225-250 -asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Voitele valmiit piirakat sulatetulla voilla.
- Valmista täyte.
- Laita ruohosipulituorejuusto kulhoon.
- Hienonna joukkoon kylmäsavulohi ja tilli.
- Mausta limepippurilla ja limen puristetulla mehulla.
- Sekoita täyte ja tarkista maku.
- Lusikoi tai pursota täyte jäähtyneiden piiraiden päälle.
- Koristele sulatetuilla katkaravuilla, tillillä ja lime- tai sitruunaviipaleilla.
