Paistettu juustokakku

Name: Paistettu juustokakku
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 g kaurakeksi; 50-75 g voi; 600 g tuorejuusto; 3 kananmuna; 1 dl sokeri; 2 tl vaniljasokeri; ½ sitruunan mehu; ½ sitruunan raastettu kuori; mangosose; tuore hedelmä

15 min Työaika
1 h 30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

19 arvostelua. Keskiarvo: 3.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4-6 annosta

200 g kaurakeksi
50-75 g voi

Täyte:

600 g tuorejuusto
3 kananmuna
1 dl sokeri
2 tl vaniljasokeri
½ sitruunan mehu
½ sitruunan raastettu kuori

Pinnalle:

mangosose
tuore hedelmä

Paistettu juustokakku on ihana pääsiäisherkku.
Tarjoa seuraksi mangososetta ja tuoreita hedelmiä.

Paistettu juustokakku
4-6 annosta

200 g kaurakeksejä
50-75 g voita

Täyte:
600 g tuorejuustoa
3 munaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
½ sitruunan mehu
½ sitruunan raastettu kuori

Pinnalle:
mangososetta
tuoreita hedelmiä

Murusta kaurakeksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi.
Leikkaa halkaisijaltaan 24 cm irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle leivinpaperi.
Painele keksiseos vuoan pohjalle.
Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
Paista 150-asteessa uunin keskiritilätasolla 50-60 minuuttia.
Säilytä juustokakkua jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

Tarjoa seuraksi mangososetta ja tuoreita hedelmiä.