Lohikeitto
- 15 min Työaika
- 40 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Lohikeitto on klassikko!
Keitot ovat ihania pimeän ja kylmän ajan aterioita. Keittoruoat ovat harvoja ruokia, jotka paranevat seistessään. Valmista kerralla isompi lohikeitto annos ja nauti vaikkapa seuraavanakin päivänä.
Advertising information
Ainekset
6 annosta
- 1 kg perunaa
- 1 sipulia
- 2 porkkanaa
- 1 l vettä
- 1 kalaliemikuutio
- 10 maustepippuria
- 5 valkopippuria
- 1-2 laakerinlehteä
- 1 kg lohifileetä
- 3 dl kuohukermaa
- 25-50 g voita
- suolaa
- 1 ruukku tuoretta tilliä
Valmistusohje
- Kuori perunat ja paloittele ne sopiviksi suupaloiksi.
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuori ja paloittele porkkanat pieniksi kuutioiksi.
- Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta kalaliemikuution kanssa.
- Lisää joukkoon maustepippurit, valkopippurit ja laakerinlehdet.
- Lisää sitten perunat, sipuli ja porkkanat.
- Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes ovat lähes kypsiä.
- Lisää lohikuutiot ja kerma. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kala on kypsää.
- Lisää voi ja anna sulaa joukkoon.
- Tarkista maku.
- Hienonna valmiin keiton pinnalle tuoretta tilliä.
- Nauti lohikeitto hyvässä seurassa!
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
