Lohikeitto

  • 15 min Työaika
  • 40 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Lohikeitto
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

569 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Lohikeitto on klassikko!

Keitot ovat ihania pimeän ja kylmän ajan aterioita. Keittoruoat ovat harvoja ruokia, jotka paranevat seistessään. Valmista kerralla isompi lohikeitto annos ja nauti vaikkapa seuraavanakin päivänä.

Advertising information

Ainekset

6 annosta
  • 1 kg perunaa
  • 1 sipulia
  • 2 porkkanaa
  • 1 l vettä
  • 1 kalaliemikuutio
  • 10 maustepippuria
  • 5 valkopippuria
  • 1-2 laakerinlehteä
  • 1 kg lohifileetä
  • 3 dl kuohukermaa
  • 25-50 g voita
  • suolaa
  • 1 ruukku tuoretta tilliä

Ohje

  • Kuori perunat ja paloittele ne sopiviksi suupaloiksi.
  • Kuori ja hienonna sipuli.
  • Kuori ja paloittele porkkanat pieniksi kuutioiksi.
  • Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta kalaliemikuution kanssa.
  • Lisää joukkoon maustepippurit, valkopippurit ja laakerinlehdet.
  • Lisää sitten perunat, sipuli ja porkkanat.
  • Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes ovat lähes kypsiä.
  • Lisää lohikuutiot ja kerma. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kala on kypsää.
  • Lisää voi ja anna sulaa joukkoon.
  • Tarkista maku.
  • Hienonna valmiin keiton pinnalle tuoretta tilliä.
  • Nauti lohikeitto hyvässä seurassa!

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: