Cowboy-keitto

Name: Cowboy-keitto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 iso TAI 2 pientä sipulia; 3-4 valkosipulinkynttä; 1 punainen paprika; 1 kg kiinteämaltoista perunaa; 3 rkl rypsiöljyä; 400 g jauhelihaa; ½ tl suolaa; 8 dl vettä; 70 g tomaattipyreetä; 1 kasvisliemikuutio TAI; 1 lihaliemikuutio (vaihtoehto); 2 tl paprikajauhetta; 2-3 tl kuivattua basilikaa TAI; 2-3 tl oreganoa (vaihtoehto)

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

40 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Cowboy-keitto on helppo ja edullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Voit lisätä keittoon halutessasi myös papuja ja jos haluat ruokaan texmex-henkeä, korvaa paprikajauhe texmex-mausteella. Tämä ja myös cowboy-voi on ihastuttanut ihmisiä varsinkin sosiaalisessa mediassa.

Ainekset

4 annosta

1 iso TAI 2 pientä sipulia
3-4 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 kg kiinteämaltoista perunaa
3 rkl rypsiöljyä
400 g jauhelihaa
½ tl suolaa
8 dl vettä
70 g tomaattipyreetä
1 kasvisliemikuutio TAI
1 lihaliemikuutio (vaihtoehto)
2 tl paprikajauhetta
2-3 tl kuivattua basilikaa TAI
2-3 tl oreganoa (vaihtoehto)

Valmistusohje

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi.
Kuori perunat ja paloittele ne suupalan kokoisiksi.
Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia hetki.
Lisää jauheliha ja paista kauttaaltaan. Mausta suolalla.
Lisää vesi,tomaattipyree, liemikuutio, paprikajauhe ja basilika tai oregano ja anna kiehahtaa.
Lisää paprika ja perunat. Anna kiehua 15-20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Lisää halutessasi joukkoon kermaa ja kuumenna.
Tarkista maku.
Tarjoa cowboy-keitto heti.