Mustaherukkahillo
- 15 min Työaika
- 45 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Kaupallinen yhteistyö Dansukker
Muistatko miten herkulliselta mustaherukkahillo maistuu pitkään hautuneen kanaviillokin seurana, tai aamupuuron kanssa?
Milloin viimeksi olet valmistanut hillon mustaherukoista?
Mustaherukka sopii loistavasti suklaakakkujen ja leivosten täytteeksi, maustamiseen ja lisukkeeksi. Mehuina tämä marja on vertaansa vailla syys-, ja talviflunssaa potiessa.
Valmistaminen on helppoa! Vinkkinä haluan sanoa, että pieniin hillo-, tai lastenruokasosepurkkeihin valmistettuna näistä voi koota jouluna muiden itse valmistettujen säilykkeiden kanssa lahjan ruokaa rakastavalle ystävälle!
Jos kesällä jää hillot keittämättä, tämä onnistuu yhtä helposti myös pakastemarjoista. Hillosokeri sisältää kidesokerin lisäksi mm. marjojen ja hedelmien omaa hyytelöivää ainetta, pektiiniä, joka antaa hilloille sopivan kiinteän rakenteen.
Tämän kanssa sopii erinomaisesti esimerkiksi tämä: Nopea broileriviillokkiAdvertising information
Ainekset
- 2 l mustaherukoita
- ½ dl vettä
- ½ kg Dansukker Hillosokeria
Valmistusohje
- Laita putsatut marjat kattilaan, lisää joukkoon vesi.
- Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes muodostuu vesihöyryä.
- Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen.
- Keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia välillä sekoitellen.
- Anna hillon jäähtyä puolisen tuntia.
- Mikäli hillon pintaan muodostuu vaahtoa, kuori se pois lusikalla nostellen.
- Kaada hillo kuumennettuihin lasitölkkeihin, sulje tiiviisti.
- Hillo hyytyy lopullisesti noin vuorokaudessa.
- Mustaherukkahillo säilyy parhaiten viileässä.
- Kokeile myös Dansukker Hillo-marmeladisokeria!
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
