Puolukkahillo

Name: Puolukkahillo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: purkki
Ingredients: 700 g puolukoita (puhdistettuja); 120 g hillo-marmeladisokeria

Luonut: Hellapoliisi
Julkaistu: 7.10.2025

18 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso
purkki Annosta

Puolukkahillo on monikäyttöinen ja rakastettu lisuke, joka tuo kirpeän vivahteen moniin suomalaisiin ruokiin. Sen syvän punainen väri ja raikas maku tekevät siitä täydellisen kumppanin niin arjen kuin juhlan herkuille. Hillo ei ole vain syksyn sadonkorjuun tuote, vaan se kuuluu suomalaiseen ruokapöytään ympäri vuoden. Erityisen hyvin puolukkahillo täydentää pinaattilettujen pehmeyttä, lihapullien mehevyyttä ja poronkäristyksen täyteläisyyttä – klassisia yhdistelmiä, jotka herättävät makumuistoja ja kunnioittavat perinteitä. Tämä luonnon oma supermarja ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan tuo myös ripauksen terveellisyyttä jokaiseen lusikalliseen.