Puolukkahillo
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 20 min Työaika
- 20 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- purkki Annosta
Puolukkahillo on monikäyttöinen ja rakastettu lisuke, joka tuo kirpeän vivahteen moniin suomalaisiin ruokiin. Sen syvän punainen väri ja raikas maku tekevät siitä täydellisen kumppanin niin arjen kuin juhlan herkuille. Hillo ei ole vain syksyn sadonkorjuun tuote, vaan se kuuluu suomalaiseen ruokapöytään ympäri vuoden. Erityisen hyvin puolukkahillo täydentää pinaattilettujen pehmeyttä, lihapullien mehevyyttä ja poronkäristyksen täyteläisyyttä – klassisia yhdistelmiä, jotka herättävät makumuistoja ja kunnioittavat perinteitä. Tämä luonnon oma supermarja ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan tuo myös ripauksen terveellisyyttä jokaiseen lusikalliseen.
Advertising information
Ainekset
purkki annosta
- 700 g puolukoita (puhdistettuja)
- 120 g hillo-marmeladisokeria
Valmistusohje
- Laita puolukat kattilaan.
- Mittaa joukkoon hillo-marmeladisokeri.
- Kuumenna kiehumispisteeseen ja anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia.
- Kuori pinnalle mahdollisesti muodostuva vaahto.
- Laita valmistunut puolukkahillo kuumennettuun lasipurkkiin.
- Säilytä viileässä.
