Lime-broileri-ohrasuurimovuoka

Name: Lime-broileri-ohrasuurimovuoka
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Myllyn Paras Esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita; 1 l vettä; 2 kanaliemikuutiota; 3 isoa porkkanaa; 1 palsternakka; 1 salottisipuli; 1 kokonainen broileri; 1 rkl rypsiöljyä TAI; 1 rkl oliiviöljyä (vaihtoehto); 2 tl suolaa; 1-2 tl kurkumaa; tuoretta rosmariinia; 2 limeä

Luonut: Hellapoliisi
Julkaistu: 26.2.2022

16 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

15 min Työaika
2 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso
4 Annosta

Resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Myllyn Parhaan kanssa.

Valmista helppo uuniruoka, jonka esivalmistelut vievät vain muutaman minuutin. Tarjoa vaikka pääsiäispöydässä. Kurkuman tilalla tai lisäksi voit käyttää mausteina currya tai muuta mausteseosta. Laita joukkoon erilaisia juureksia oman makusi mukaan.

Ainekset

4 annosta

2 dl Myllyn Paras Esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
1 l vettä
2 kanaliemikuutiota
3 isoa porkkanaa
1 palsternakka
1 salottisipuli
1 kokonainen broileri
1 rkl rypsiöljyä TAI
1 rkl oliiviöljyä (vaihtoehto)
2 tl suolaa
1-2 tl kurkumaa
tuoretta rosmariinia
2 limeä

Valmistusohje

Laita kokonaiset ohrasuurimot reunalliseen uunivuokaan. Mittaa joukkoon vesi.
Murusta joukkoon kanaliemikuutiot.
Kuori porkkanat, palsternakka ja salottisipuli ja leikkaa ne paloiksi. Laita vuokaan.
Sekoita rypsi- tai oliiviöljyn joukkoon suola, kurkuma ja rosmariini. Purista joukkoon limenmehu.
Levitä seos broilerin pintaan. Viipaloi toinen lime ja laita vuokaan.
Kypsennä 200 asteessa noin 1½ tuntia, tai kunnes neste on imeytynyt ohrasuurimoihin.