Broilerin paistileikkeet ja raparperi-lakritsichutney

  • 30 min Työaika
  • 1 h Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Broilerin paistileikkeet ja raparperi-lakritsichutney
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

8 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Mehevät broilerin paistileikkeet saavat hienostuneen maun Kouvolan Lakritsi Lakritsijauheesta. Seuraksi valmistettu raparperichutney maistuu myös lakritsilta ja on ihana tarjottava erilaisten grilliruokien kanssa. Valmista kerralla reilu määrä ja säilytä jääkaapissa pienissä purkeissa.
Joko olet tutustunut Kouvolan Lakritsin makoisaan verkkokauppaan?

Tilaa ihanat kesäherkut verkkokaupasta

Advertising information

Ainekset

4 annosta
  • 600 g broilerin paistileikkeitä
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 2-3 rkl Kouvolan Lakritsi Lakritsijauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 2 valkosipulinkynttä
Raparperi-lakritsichutney:
  • n. 500 g raparperipaloja
  • 1 iso sipuli
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä
  • ½-1 punainen mieto chili
  • 2 rkl Kouvolan Lakritsi Lakritsijauhetta
  • 1 tähtianis
  • 2 ½ dl hillosokeria

Ohje

  • Ota broilerin paistileikkeet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
  • Sekoita oliiviöljyn joukkoon lakritsijauhe, suola, soijakastike ja hienonnetut valkosipulinkynnet sekä broilerin paistileikkeet.
  • Kääntele mausteseos tasaiseksi. Anna maustua noin puoli tuntia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
  • Valmista sillä välin chutney. Paloittele raparperinvarret.
  • Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynnet, inkivääri ja mieto chili.
  • Laita ainekset kasariin ja anna kiehahtaa. Lisää lakritsijauhe, tähtianis ja hillosokeri.
  • Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  • Jäähdytä.
  • Paista tai grillaa broilerin paistileikkeet kuumalla pannulla tai parilalla molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja pinta on kauniin värinen
  • Tarjoa seuraksi maistuvaa lakritsilla höystettyä raparperichutneya.
Broilerinpaistileikkeet ja raparperi-lakritsichutney

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: