Broileria kermakastikkeessa
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Broileriruoat ovat suosittuja, sillä mieto liha maistuu yleensä koko perheelle ja kypsyy nopeasti. Tämä ateria valmistuu näppärästi. Laita riisi kiehumaan samalla kun aloitat valmistamaan ateriaa.
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 4 broilerin rintafileetä TAI
- 4 broilerin paistileikettä (vaihtoehto)
- 3 rkl rypsiöljyä TAI
- 3 rkl oliiviöljyä (vaihtoehto)
- ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- 3-4 valkosipulinkynttä
- ½ tl timjamia
- 2 dl kuohukermaa TAI
- ruokakermaa (vaihtoehto)
- 1-2 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio TAI
- kasvisliemikuutio (vaihtoehto)
- 1 prk puolikuivattuja tomaatteja
- 50 g parmesaanijuustoa
Pinnalle:
- persiljaa persiljaa TAI
- korianteria korianteria (vaihtoehto)
Valmistusohje
- Paista broilerinfileet tai paistileikkeet kuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kuori ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet ja mausta vielä timjamilla.
- Lisää kerma, vesi ja murennettu liemikuutio, sekä puolikuivatut tomaatit.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes broileri on kypsää.
- Raasta joukkoon parmesaanijuustoa.
- Tarjoa riisin kanssa.
