Kasvisomeletti

Name: Kasvisomeletti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 kananmuna; 1 rkl vesi; vaihtoehto kerma; suola; mustapippurirouhe; keltainen paprika; ½ avokado; 1 tomaatti; 1 rkl rypsiöljy; 2 rkl raejuusto; tuore rucola

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

4 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

1 annosta

3 kananmuna
1 rkl vesi
vaihtoehto kerma
suola
mustapippurirouhe
keltainen paprika
½ avokado
1 tomaatti
1 rkl rypsiöljy
2 rkl raejuusto

Pinnalle:

tuore rucola

Kasvisomeletti on aina ajankohtainen. Se sopii aamiaiselle, brunssille, lounaaksi, välipalaksi ja iltapalaksi.
Täytteitä voit laittaa oman maun mukaan. Hyödynnä myös edelliseltä aterialta jääneet kasvikset tai vaikka kanapalat.

Kasvisomeletti
1 annos

3 munaa
1 rkl vettä tai kermaa
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
pala keltaista paprikaa
½ avokado
1 tomaatti
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl raejuustoa

Pinnalle:
rucolaa

Sekoita munat ja neste keskenään. Lisää suola ja mustapippuri. Paloittele paprika, avokado ja tomaatti.
Kuumenna rypsiöljy pannulla. Kaada munakasmassa, paprika-, avokado- ja tomaattipalat pannulle ja työnnä massaa reunoilta keskelle päin, kunnes massa alkaa hyytyä. Anna munakkaan hyytyä ja ripottele pinnalle raejuustoa ja rucolaa.
Tarjoa!