Japanilainen kurkkusalaatti

Name: Japanilainen kurkkusalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kurkku; 1 – 1 ½ dl riisiviinietikka; 2 rkl sokeri; 1 tl suola; 2 rkl seesaminsiemeniä

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

48 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

3 kurkku
1 – 1 ½ dl riisiviinietikka
2 rkl sokeri
1 tl suola
2 rkl seesaminsiemeniä

Japanilainen kurkkusalaatti on tyylikäs lisäke monenlaisen ruoan kanssa tarjottavaksi.
Valmista tämä hetkeä ennen tarjoilua, jotta kurkut pysyvät kauniina.

Japanilainen kurkkusalaatti
4 annosta

3 kurkkua
1 – 1 ½ dl riisiviinietikkaa
2 rkl sokeria
1 tl suolaa
2 rkl seesaminsiemeniä

Leikkaa kurkuista päädyt. Vedä kuorimaveitsellä ohuita pitkiä lastuja koko kurkun pituudelta. Laita lastut kahden liinan väliin ja purista varoen, jotta ylimääräinen neste poistuu.
Laita kurkkulastut kulhoon ja lisää joukkoon riisiviinietikka, sokeri ja suola.
Sekoita keskenään ja nosta tarjolle. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.