Broileri-pastasalaatti
- 20 min Työaika
- 20 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso

Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
6 annosta
- 2 l vettä
- 1 tl suola
- 400 g pientä pastaa
- 400-500 g broilerinfileetä
- 3 rkl rypsiöljyä
- 2 tl currya tai maun mukaan
- ripaus ripaus suolaa
- n. 200 g viinirypäleitä
- 1 paprika
- 1 prk säilykemangoa
- 2 dl mango raja majoneesia
- 200-400 g maustamatonta jogurttia TAI
- kermaviiliä (vaihtoehto)
- 2 tl currua
- 1 ruukku persiljaa
Valmistusohje
- Laita vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää suola ja pasta.
- Anna kiehua hiljalleen kunnes pasta on kypsynyt, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerinfileesuikaleet pannulla kypsäksi.
- Mausta currylla ja suolalla. Huuhtele viinirypäleet ja puolita halutessasi. Laita ne salaattikulhoon.
- Paloittele paprika ja säilykemango ja lisää salaattikulhoon. Sekoita joukkoon myös hieman jäähtyneet broilerisuikaleet ja valutetut pastat.
- Sekoita kastike. Laita kulhoon mango raja majoneesi ja jogurtti, sekä currya.
- Tarkista maku. Sekoita kastike muiden ainesten joukkoon ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa tai currya.
- Hienonna persilja ja ripottele broileri-pastasalaatin pinnalle.