Herkkuvati illanistujaisiin

Name: Herkkuvati illanistujaisiin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g HK Popsi® Pikku Lihapullat; 200 g HK Popsi® Mini Corndog; 300 g HK Popsi® Pikkuprinssi®; 100-200 g miniluumutomaatti; 4 kpl tuore viikuna; 200 g savujuusto; terttu viinirypäle; ½ tuore kurkku; ½ galia meloni; 1 sharon; 8 kiinteämaltoinen peruna; 1 punasipuli; (vaihtoehto) keltasipuli; 1 omena; 15-20 kpl minikurkku; 1 dl maustamaton jogurtti; 1 dl majoneesi; ½ punainen chilipaprika; 1 valkosipulinkynsi; suola; mustapippurirouhe; tuore persilja

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

10 arvostelua. Keskiarvo: 4.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

200 g HK Popsi® Pikku Lihapullat
200 g HK Popsi® Mini Corndog
300 g HK Popsi® Pikkuprinssi®

Lisäksi:

100-200 g miniluumutomaatti
4 kpl tuore viikuna
200 g savujuusto
terttu viinirypäle
½ tuore kurkku
½ galia meloni
1 sharon

Perunasalaatti:

8 kiinteämaltoinen peruna
1 punasipuli
(vaihtoehto) keltasipuli
1 omena
15-20 kpl minikurkku
1 dl maustamaton jogurtti
1 dl majoneesi
½ punainen chilipaprika
1 valkosipulinkynsi
suola
mustapippurirouhe
tuore persilja

Perinteiset vuoden vaihteen herkut löytyvät nyt helposti pienistä värikkäistä pusseista. Hk Popsi® Pikku Lihapullat, HK Popsi® Mini Corndog ja Hk Popsi® Pikkuprinssi® ovat erinomainen valinta pikkusuolaisten tarjoiluun, sillä nämä tuotteet ovat mukavan pieniä ja sopivat illanistujaistarjoiluun ja vuoden vaihteen juhlintaan. Tarjoa kylmänä tai lämmitä uunissa. Mikäli valmistat seuraksi herkullisen perunasalaatin, aloita siitä.

Herkkuvati illanistujaisiin
4 annosta

200 g (n. 28 kpl) Hk Popsi® Pikku Lihapullat
200 g (n. 20 kpl) HK Popsi® Mini Corndog
300 g (n. 30 kpl) Hk Popsi® Pikkuprinssi®

Lisäksi:
100-200 g miniluumutomaatteja
4 kpl viikunoita
200 g savujuustoa
terttu rypäleitä
½ kurkku
puolikas galia meloni
1 sharon-hedelmä

Perunasalaatti:
8 keskikokoista kiinteämaltoista perunaa
1 iso puna- tai keltasipuli
1 iso omena
15-20 kpl minikurkkuja (säilyke)
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl majoneesia
½ punainen chilipaprika
1 valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
tuoretta persiljaa maun mukaan

Laita lihapullat, corndogit ja pikkunakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille puoli tuntia ennen tarjoilua.
Huuhtele miniluumutomaatit, lohko viikunat ja paloittele savujuusto kuutioiksi tai tangoiksi. Huuhtele rypäleet ja paloittele kurkku tangoiksi. Paloittele galia-meloni ja leikkaa sharon-hedelmä lohkoiksi. Asettele ainekset tarjoiluvadille tai laudalle ryhmittäin.
Kuumenna Pikku Lihapullat, Mini Corndogit ja Pikkunakit 200 asteessa uunissa noin kymmenen minuuttia, kunnes lämpenevät.
Valmista perunasalaatti.
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
Kuori ja hienonna puna- tai keltasipuli. Kuori omena ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita ainekset keskenään ja sekoita joukkoon valutetut minikurkut. Paloittele niitä halutessasi. Laita kulhoon maustamaton jogurtti ja majoneesi. Hienonna chilipaprika ja kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita ne jogurtti-majoneesiseokseen ja mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku. Sekoita kastike muiden
ainesten joukkoon.

Hienonna joukkoon tuoretta persiljaa.

Tarjoa!