Feta-pestorullat

  • 10 min Työaika
  • 40 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

24 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Myllyn Paras logo Myllyn Paras logo

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Advertising information

Ainekset

30 annosta
  • 250 g Myllyn Paras Filotaikina
  • 150 g vihreä pestokastike
  • (vaihtoehto) punainen pestokastike
  • 150 g fetajuusto

Joko olet kokeillut kaupan pakastealtaasta löytyvää Myllyn Paras Filotaikinaa? Ehkä olet miettinyt sen kokeilemista, mutta mitä siitä voisi valmistaa? Filotaikina on Välimeren alueen leivonnaisten valmistuksessa käytetty paperin ohut taikina, joka sopii makeiden ja suolaisten leivonnaisten valmistukseen. Ota pakkaus rohkeasti pakastealtaasta ja kokeile erimallisia suolaisia piiraita tai vaikka ihanaa baklavaa, jota oletkin kenties maistanut aiemmin matkallasi Kreikassa tai Turkissa. Suojaa taikina-arkit kostealla pyyheliinalla, jolloin ne pysyvät ehjinä leivontavaiheessakin.

Feta-pestorullat
20-30 kpl

250 g Myllyn Paras Filotaikinaa
150 g vihreää tai punaista pestokastiketta
150 g fetajuustoa

Ota pakkaus huoneenlämpöön noin kaksi tuntia ennen leivontahetkeä.
Ota kaksi arkkia päällekkäin taikinaa ja leikkaa ne noin 10-12 cm kokoisiksi neliöiksi. Laita neliö työlaudalle eteesi siten, että neliön yksi kulmista on sinua kohti. Levitä kolmion malliselle alueelle pinnalle pullasudilla vihreää tai punaista pestokastiketta. Murusta päälle fetajuusto. Käännä sivun terävät kulmat keskelle siten, että kärjet ottavat kiinni toisiaan. Rullaa sitten itsestäsi poispäin taikinalevyistä rullia.
Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 175-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 30 minuuttia.
Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: