Juustopuustit

Name: Juustopuustit
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 15-20 kpl
Ingredients: ½ l maitoa TAI; ½ l vettä (vaihtoehto); 1-2 tl suolaa; 25 g tuorehiivaa; ½ dl rypsiöljyä; 2 dl kaurahiutaleita; 1 l vehnäjauhoja; 200 g paprika-chilituorejuustoa; 100-150 g juustoraastetta; voiteluun vettä; 1 dl auringonkukansiemeniä

15 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

5 arvostelua. Keskiarvo: 4.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Juustopuustit ovat kuin korvapuusteja mutta suolaisilla täytteillä täytettynä. Voit laittaa täytteeksi myös vaikkapa erilaisia pestokastikkeita. Tarjoa lämpimänä vaikkapa keittoruoan seurana.

Ainekset

15-20 kpl annosta

½ l maitoa TAI
½ l vettä (vaihtoehto)
1-2 tl suolaa
25 g tuorehiivaa
½ dl rypsiöljyä
2 dl kaurahiutaleita
1 l vehnäjauhoja

Lisäksi:

200 g paprika-chilituorejuustoa
100-150 g juustoraastetta

Pinnalle:

voiteluun vettä
1 dl auringonkukansiemeniä

Valmistusohje

Lämmitä maito tai vesi kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon suola ja tuore hiiva.
Lisää kaurahiutaleet ja vehnäjauhot sekoittaen.
Anna taikinan kohota liinan alla noin 20 minuuttia.
Kaulitse taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen suorakaiteen malliseksi levyksi. Levitä pinnalle paprika-chilituorejuusto.
Ripottele pinnalle juustoraaste. Kääri tiukahkolle rullalle ja leikkaa annospaloiksi.
Painele korvapuustien tapaan ja laita väljästi leivinpaperilla vuoratuille uunipellille.
Kohota liinan alla noin 15 minuuttia.
Voitele vedellä ja ripottele päälle auringonkukansiemeniä. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.