Vadelmainen suklaamousse

Name: Vadelmainen suklaamousse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g tumma suklaa; 2 dl kuohukerma; 100 g maustamaton tuorejuusto; (vaihtoehto) mascarponejuusto; 200 g tuore vadelma; ¾ dl tomusokeri; 1 tl vaniljasokeri; vadelma; suklaalastu

15 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

31 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

6 annosta

100 g tumma suklaa
2 dl kuohukerma
100 g maustamaton tuorejuusto
(vaihtoehto) mascarponejuusto
200 g tuore vadelma
¾ dl tomusokeri
1 tl vaniljasokeri

Koristeluun:

vadelma
suklaalastu

Vadelmilla höystetty suklaamousse on ihastuttava jälkiruoka, jonka voit valmistaa jääkaappiin jo vaikka edellispäivänä odottamaan herkutteluhetkeä.
Vadelmien tilalla voit käyttää myös mustaherukoita.

Vadelmainen suklaamousse
4-6 annosta

100 g tummaa suklaata
2 dl kuohukermaa
100 g tuorejuustoa tai mascarpone-juustoa
200 g vadelmia
¾ dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria

Koristeluun:
vadelmia
suklaalastuja

Paloittele tumma suklaa lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa vähän kerrallaan puolen minuutin erissä, kunnes suklaa on sulanut.
Vaahdota kuohukerma ja vatkaa joukkoon tuorejuusto tai mascarpone-juusto, sekä vadelmat. Mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää lopuksi sekoittaen sulatettu suklaa.
Tarkista maku.
Jaa jälkiruoka annoskulhoihin ja suojaa kelmulla.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Koristele vadelmilla ja suklaalastuilla.