Täyteläinen suklaamousse
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 10 min Työaika
- 10 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4-8 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Hermesetas
Elämässä on aina syy juhlaan. Kevään ja kesän juhlasesonkiin on mukava valmistaa erilaisia herkkuja ja täyteläinen suklaamousse on aina maistuva tarjottava. Kun haluat hieman keventää lopputulosta, makeuta tämä herkku Hermesetas jauheella, jossa on 90 % vähemmän kaloreita verrattuna sokeriin.
Hermesetas jauhe kestää kuumennusta, se sopii leivontaan ja ruoanlaittoon ja käy sokerin tapaan makeuttamaan muroja, rahkaa ja erilaisia leivonnaisia. Riittoisa makeutusjauhe on herkullisen makea, eikä siinä ole sivumakua. Juhlahetkiin, joissa on useita laatuja tarjottavaa, voit valmistaa nämä herkut vaikkapa pieniin snapsilaseihin tai tehdä vain matalan jälkiruoan suoraan juomalaseihin. Marjat voit halutessasi korvata myös hedelmillä ja toki voit käyttää marjoja enemmän kuin koristeluun.
Advertising information
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- 200 g mascarponejuustoa
- 1-2 rkl (tai maun mukaan) Hermesetas Granulated -makeutusjauhetta
- 200 g tummaa suklaata
Lisäksi:
- 2-4 mansikkaa
- 4-8 vadelmaa
Valmistusohje
- Vaahdota kuohukerma.
- Vatkaa joukkoon mascarponejuusto. Mausta seos Hermesetas makeutusjauheella.
- Paloittele tumma suklaa lautaselle ja sulata puolen minuutin erissä välillä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut.
- Lisää suklaa vaahdon joukkoon ja kääntele tasaiseksi.
- Tarkista maku. Jaa seos annoslaseihin tai kulhoihin ja koristele marjoilla.
- Tarjoa!
Usein kysytyt kysymykset (FAQ): Hermesetas Granulated -makeutusjauheesta
Kuinka paljon Hermesetas Granulated vastaa sokeria?
1 tl Hermesetas Granulated = 1 tl sokeria. Makeutusteho on siis 1:1, mikä tekee korvaamisesta helppoa resepteissä.
Voiko Hermesetas Granulatedia käyttää leivonnassa?
Kyllä. Tuote on lämmönkestävä, joten se sopii paistettaviin ja keitettäviin jälkiruokiin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin, joissa makeutusaine altistuu kuumuudelle.
Miltä Hermesetas Granulated maistuu verrattuna sokeriin?
Se on neutraalin makea, mutta koska se ei karamellisoidu kuten sokeri, rakenne ja maku voivat olla hieman erilaisia tietyissä leivonnaisissa.
Onko Hermesetas Granulated vähäkalorinen?
Kyllä.
- 1 tl sisältää vain 1,8 kcal (sokerissa n. 20 kcal).
- Kalorimäärä on yli 90 % pienempi kuin sokerissa.
Mitä Hermesetas Granulated sisältää?
Ainesosat:
- maltodekstriini
- makeutusaineet: natriumsakariini ja natriumsiklamaatti
- natriumsitraatti
- sitruunahappo
Onko tuote gluteeniton ja laktoositon?
Kyllä. Hermesetas Granulated on:
- gluteeniton
- laktoositon
- vegaaninen
- vähähiilihydraattinen
Voiko Hermesetas Granulatedia käyttää juomissa?
Kyllä. Se liukenee hyvin kuumiin juomiin kuten kahviin ja teehen. Kylmissä juomissa se sekoittuu hieman hitaammin.
Voiko Hermesetas Granulatedia käyttää marjojen ja hedelmien päällä?
Kyllä. Se sopii hyvin ripotteluun esimerkiksi marjojen, puuron tai jogurtin päälle.
Miksi Hermesetas Granulated ei ruskeudu uunissa kuten sokeri?
Koska se ei karamellisoidu. Tämä vaikuttaa erityisesti:
- paistettuihin jälkiruokiin
- pintaväriin
- rapeuteen
Makeus toimii, mutta ulkonäkö voi olla vaaleampi.
Kuinka paljon Hermesetas Granulatedia kannattaa käyttää suklaamoussessa?
Koska makeutusteho on 1:1, voit käyttää täsmälleen saman määrän kuin sokeria. Makua kannattaa kuitenkin tarkistaa, sillä makeus tuntuu hieman eri tavalla kuin sokerissa.
