Raikas kanasalaatti

  • 15 min Työaika
  • 40 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Raikas kanasalaatti
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

16 arvostelua. Keskiarvo: 4.2/5

Ei arvosteluja

Reformi logo

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Reformi

Raikas kanasalaatti maistuu aina. Maustamattomista broilerinkoivista valmistat helposti ja edullisesti ihanan salaatin. Reformin Luomu liemituotteilla saat makua ruokaan kuin ruokaan. Keitä salaatin broilerinkoivet Kanaliemijauheessa maustetussa vedessä, jolloin ne saavat sopivasti makua.

Advertising information

Ainekset

4 annosta
Raikas kanasalaatti
  • 1 ½ l vettä
  • 3 rkl Luomu Reformi Kanaliemijauhetta TAI
  • 2 kpl Luomu Reformi Kanaliemikuutiota (vaihtoehto)
  • 2-3 maustamatonta broilerinkoipea
  • ½ kurkku
  • ½-1 punainen paprika
  • 1-2 punasipulia
  • 100 g kirsikkatomaatteja TAI
  • 100 g miniluumutomaatteja
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • tuoretta minttua
  • tuoretta korianteria
  • syötäviä kukkia

Valmistusohje

  • Laita vesi ja kanaliemijauhe tai kanaliemikuutiot kattilaan ja kiehauta.
  • Lisää joukkoon maustamattomat broilerinkoivet.
  • Anna kiehua hiljalleen 20-30 minuuttia tai kunnes haarukalla painettaessa koivesta irtoaa kirkasta nestettä.
  • Ota koivet pois nesteestä ja anna jäähtyä hetki. Poista nahka ja luut. Revi liha suikaleiksi.
  • Leikkaa kurkku ja paprika ohuiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Puolita halutessasi miniluumu- tai kirsikkatomaatit. Yhdistä ainekset kulhossa ja purista joukkoon sitruunanmehua.
  • Paahda cashewpähkinät kuumalla pannulla ja sekoita salaatin joukkoon.
  • Hienonna mausteeksi tuoretta minttua ja korianteria.
  • Laita kanasalaatti tarjoiluvadille ja koristele halutessasi syötävillä kukilla.
Raikas kanasalaatti maistuu aina. Maustamattomista broilerinkoivista valmistat helposti ja edullisesti ihanan salaatin.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: