Minttusuklaamuffinit

Name: Minttusuklaamuffinit
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kananmuna; 1 ½ dl Dansukker Fariinisokeri; 2 dl vehnäjauho; 1 dl rypsiöljy; sulatettu voi; ½ dl sokeroimaton kaakaojauhe; 2 tl leivinjauhe; 1 tl Dansukker vaniljasokeri; 1 dl maito; 150-200 g minttusuklaa

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

9 arvostelua. Keskiarvo: 4.3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

12 annosta

2 kananmuna
1 ½ dl Dansukker Fariinisokeri
2 dl vehnäjauho
1 dl rypsiöljy
sulatettu voi
½ dl sokeroimaton kaakaojauhe
2 tl leivinjauhe
1 tl Dansukker vaniljasokeri
1 dl maito
150-200 g minttusuklaa

Minttusuklaamuffinit ovat meheviä ja herkullisen makuisia sellaisenaankin. Voit valmistaa niistä myös ihania kuppikakkuja. Pursota pinnalle silloin kermavaahtoa ja koristele vaikka tuoreilla vadelmilla tai suklaalastuilla.

Minttusuklaamuffinit
noin 12 kpl

2 munaa
1 ½ dl Dansukker Fariinisokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl rypsiöljyä tai sulatettua voita
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl maitoa
150-200 g minttusuklaata

Riko munat kulhoon.
Mittaa joukkoon fariinisokeri, vehnäjauhot, rypsiöljy tai sulatettu voi, sokeroimaton kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja maito.
Paloittele minttusuklaa pieneksi rouheeksi työlaudalla ja sekoita taikinan joukkoon.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa uunin keskiritilätasolla 10-12 minuuttia.