Pippurituorejuustolla maustettu makkarakastike

Pippurituorejuustolla maustettu makkarakastike

muutama rkl margariinia tai voita
1 pkt HK:n sinistä( kevyt-)lenkkiä kuutioituna
1 sipuli silppuna
1 dl vehnäjauhoja
n. 8dl vettä
1 prk tomaattipyrettä
suolaa
n. 150 g pippurituorejuustoa
n. 15 kpl cocktailkurkkuja 

Kuumenna rasva kattilassa tai pannussa, paista makkaroihin pinta, lisää sipulisilppu, kääntele hetki.

Ripottele
joukkoon jauhot, anna niiden ottaa hieman väriä, lisää tarvittaessa
hieman rasvaa. Lisää vesi ja tomaattipyre, anna kiehua hiljalleen
viitisen minuuttia.

Mausta suolalla ja pippurituorejuustolla. Leikkaa joukkoon viipaloituja cocktailkurkkuja.