Makkarapyöryköitä viherpippurikastikkeessa

Uusimmat reseptit
Advertising information
Mikäli siskonmakkarat alkavat kyllästyttää keittona, kokeile siskonmakkarapihvejä tai pyöryköitä, todella herkullisia!
Makkarapyöryköitä n. 25 kpl
400 g siskonmakkaroita
2 tl paprikajauhetta
1/2 dl soijarouhetta
1 muna
voita tai margariinia paistamiseen
Purista siskonmakkarat suolista, sekoita joukkoon paprikajauhe, soijarouhe ja muna.
Taikina jää melko löysäksi.
Kuumenna rasva pannussa. Muotoile kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä ja paista kuumassa pannussa molemmin puolin.
Viherpippurikastike
1/2 l vettä
1 Maggin vähäsuolainen ja vähärasvainen lihaliemikuutio
1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
reilusti viherpippureita
Kuumenna kasarissa vesi ja liemikuutio höyryävän kuumaksi.
Hämmennä joukkoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja kerma, anna kiehua miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.
Rouhi kastikkeeseen reilusti (n. 40-50 kpl) viherpippuria.
Tarkista maku.
Lisää pyörykät kastikkeeseen ja kuumenna.
Tarjoa lisäksi perunasosetta.