Passio-suklaamuffinit

Nämä suklaamuffinit ovat saaneet makunsa Maraboun uudesta Premium Passion Fruit -suklaasta.
Kun pursotat jäähtyneen muffinin pinnalle hieman kermaa, saat siitä jo juhlavan tarjottavan.

Passio-suklaamuffinit

n. 10 kpl

2 munaa
3/4 dl taloussokeria
3/4 dl ruokokidesokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 dl vaniljakastiketta tai maitoa
100 g sulatettua voita tai margariinia
150 g Marabou Premiums Passion Fruit suklaata sulatettuna tai rouheena

Pinnalle:
1 dl vispikermaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 pala Passion Fruit suklaata per muffini

Vaahdota munat ja sokerit, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä vaniljakastike tai maito, ja sulatettu voi tai margariini.
Lisää sulatettu tai rouhittu suklaa.
Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Pursota muffinien pinnalle kermaa, koristele suklaapalalla.