Tomaatti-kanakeitto

  • 15 min Työaika
  • 40 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Tomaatti-kanakeitto
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

27 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Kotimaiset tomaatit maistuvat ihanilta kesäisessä kasviksia sisältävässä keitossa. Voit halutessasi lisätä joukkoon desilitran pientä pastaa.
Viimeistele maukas keitto runsaalla määrällä tuoreita yrttejä.

Advertising information

Ainekset

4 annosta
  • 2 rkl oliiviöljyä TAI
  • 2 rkl avokadoöljyä (vaihtoehto)
  • 500 g maustamatonta broilerin fileesuikaletta
  • limepippuria
  • ½ tl suolaa
  • 1 sipuli
  • 4 lehtisellerin vartta
  • 1 paprika
  • 100 g herkkusientä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½-1 punainen chilipaprika
  • 8 tomaattia
  • 1-2 laakerinlehteä
  • 10 mustapippuria
  • 1 l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1 kanaliemikuutio
  • 2 dl makeita maissinjyviä
  • 1 sitruunan mehu
  • tuoretta korianteria
  • tuoretta timjamia
  • tuoretta oreganoa

Ohje

  • Kuumenna öljy kattilassa. Lisää broilerinfileesuikaleet ja kääntele, kunnes ne ovat saaneet väriä kauttaaltaan. Mausta limepippurilla ja suolalla.
  • Hienonna sipuli ja leikkaa lehtisellerin varret ohuiksi viipaleiksi.
  • Suikaloi tai kuutioi paprika. Viipaloi herkkusienet ja hienonna valkosipulinkynnet ja chilipaprika.
  • Lisää ainekset kattilaan ja kääntele hetki kovalla lämmöllä.
  • Puolita tomaatit ja poista kannat. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja lisää joukkoon yhdessä laakerinlehtien, maustepippureiden ja veden kanssa.
  • Lisää kasvis- tai kanaliemikuutiot ja makeat maissinjyvät. Anna kiehua 10-15 minuuttia.
  • Purista joukkoon sitruunanmehua ja hienonna pinnalle tuoreita yrttejä.
  • Tarkista maku.

Vinkki!

Lisää joukkoon halutessasi 200 g sulatejuustoa ja anna sulaa joukkoon.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: