Peruna-kasvisvartaat

Name: Peruna-kasvisvartaat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 700 g Nevalan Kuorellinen Lohkoperuna; ¾ dl rypsiöljy; 2 valkosipulinkynsi; 1 punainen chilipaprika; suola; 1 kesäkurpitsa; 3 sipuli; 2 punainen paprika

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

2 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

6-8 annosta

700 g Nevalan Kuorellinen Lohkoperuna
¾ dl rypsiöljy
2 valkosipulinkynsi
1 punainen chilipaprika
suola
1 kesäkurpitsa
3 sipuli
2 punainen paprika

Joko olet tutustunut Nevalan perunan kypsiin, kuorellisiin lohkoperunoihin?
Ne ovat todella herkullisia ja taipuvat monenlaiseen herkutteluun. Vakuumipakkauksessa myytävät perunat löydät hedelmä- ja vihannesosastolta tai valmisruokahyllyltä. Kuorelliset lohkoperunat sopivat myös kesägrillailuun. Pujota varrastikkuihin muiden vihannesten kanssa. Mausta ja grillaa. Helppoa!

Peruna-kasvisvartaat
6-8 varrasta

700 g Nevalan kypsät perunat, kuorellinen lohkoperuna
¾ dl rypsiöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 punainen chilipaprika
ripaus suolaa
1 kesäkurpitsa
3 sipulia
2 punaista paprikaa

Ota perunat pois pakkauksesta. Laita rypsiöljy kulhoon ja hienonna joukkoon valkosipulinkynnet ja chilipaprika. Lisää suola.
Paloittele kesäkurpitsa, kuoritut sipulit ja paprika reiluiksi paloiksi. Kääntele ainekset öljyseoksessa ja pujota varrastikkuihin.
Grillaa molemmin puolin grillissä ja tarjoa grillatun kalan, kanan tai lihan kanssa.