Kesäkasvikset grillissä

Name: Kesäkasvikset grillissä
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: nippu kesäporkkanoita; 2-3 sipulia; 250 g varsiparsakaalia; pieni kukkakaali; 1-2 palsternakkaa TAI; 1-2 juuripersiljaa (vaihtoehto); 200 g ruskeita herkkusieniä; 3-4 valkosipulinkynttä; maun mukaan suolaa; reilusti Alavuden Kylmäpuristettu SITRUUNA rypsiöljyä

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

14 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Alavuden öljynpuristamo

Kesäkasvikset maistuvat upeilta grillissä valmistettuina. Mikäli grilliä ei ole käytössä, voit valmistaa nämä myös uunissa pellillä. Kasviksiakin voit vaihdella oman mieltymyksen mukaan. Maustetuilla Alavuden Kylmäpuristetuilla Rypsiöljyillä saat upeaa makua grillikasviksiin. Raikas Sitruuna Rypsiöljy on upea makupari kesäkasviksille. Kokeile!

Ainekset

4 annosta

nippu kesäporkkanoita
2-3 sipulia
250 g varsiparsakaalia
pieni kukkakaali
1-2 palsternakkaa TAI
1-2 juuripersiljaa (vaihtoehto)
200 g ruskeita herkkusieniä
3-4 valkosipulinkynttä
maun mukaan suolaa
reilusti Alavuden Kylmäpuristettu SITRUUNA rypsiöljyä

Valmistusohje

Puolita kesäporkkanat pituussuunnassa.
Kuori ja leikkaa sipulit lohkoiksi.
Paloittele kukkakaali.
Kuori palsternakka tai juuripersilja ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi tai neljään osaan.
Ota esille herkkusienet.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Laita ainekset kuumalle parilalle tai paistonkestävään vuokaan sekaisin. Ripottele pinnalle suolaa.
Valuta päälle reilusti sitruunan makuista kylmäpuristettua öljyä.
Grillaa välillä käännellen.
Tarjoa grillikasvikset sellaisenaan tai muun ruoan lisänä.