Nyhtöpossulla täytetyt perunasämpylät

Name: Nyhtöpossulla täytetyt perunasämpylät
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: ½ l maitoa TAI; ½ l vettä (vaihtoehto); 25 g tuorehiivaa; 1 tl suolaa; ½ dl rypsiöljyä; 1 pss Rooty Perunamuusijauhetta; 7-8 dl vehnäjauhoja; 250 g valmista nyhtöpossua ja bbq-kastiketta; 1 pss Rooty Perunamuusijauhetta; 5 dl maitoa TAI; 5 dl vettä (vaihtoehto); 2-3 rkl vihreää pestoa; ripaus suolaa; basilikaa TAI; rucolaa (vaihtoehto)

20 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

13 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Salmiakkikaakao

5 min

1-2 annosta

Vuohenjuustoleivät

10 min

6 annosta

Hellapoliisi @ Eveo: Sosiaalisen median markkinointi – vieraana Dick Lindertz – reseptit

45 min

4 annosta

Kaupallinen yhteistyö Rooty

Mitä jos laskiaispullat olisivatkin tänä vuonna suolaisia? Nämä ihanan mehevät ja pehmoiset perunasämpylät kätkevät sisäänsä mureaa nyhtöpossua ja pestolla maustettua perunamuusia. Kokeile näitä herkullisia sämpylöitä ja ihastu! Voit toki tuunailla täytteitä myös omien mieltymysten mukaan. Nämä maistuvat kylminä ja lämpiminä!

Perunamuusi on valmistettu helposti Rooty Perunamuusijauheesta. Pakkaus sisältää neljä pussia perunamuusijauhetta ja yhdestä pussista valmistat noin kolme annosta muusia. Perunamuusijauhe löytyy kaupan kuivatarvikehyllystä.

Ainekset

10 annosta

½ l maitoa TAI
½ l vettä (vaihtoehto)
25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
½ dl rypsiöljyä
1 pss Rooty Perunamuusijauhetta
7-8 dl vehnäjauhoja

Täyte:

250 g valmista nyhtöpossua ja bbq-kastiketta
1 pss Rooty Perunamuusijauhetta
5 dl maitoa TAI
5 dl vettä (vaihtoehto)
2-3 rkl vihreää pestoa
ripaus suolaa
basilikaa TAI
rucolaa (vaihtoehto)

Valmistusohje

Lämmitä maito tai vesi kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva ja suola.
Lisää sitten rypsiöljy ja Rooty Perunamuusijauhe sekoittaen. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa joukkoon.
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 20 minuuttia.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja muotoile tangoksi. Jaa tasakokoisiksi paloiksi ja pyöritä sämpylöiksi. Laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Anna kohota vielä noin 15 minuuttia. Paista sämpylät 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
Anna jäähtyä tai tarjoa lämpiminä.
Valmista täyte. Laita kypsä nyhtöpossu ja bbq-kastike lautaselle ja sekoita.
Kuumenna vesi tai maito kattilassa ja nosta sivuun.
Sekoita joukkoon Rooty Perunamuusijauhe ja anna vetäytyä noin minuutti. Sekoita joukkoon tarvittaessa vielä tilkka vettä tai maitoa ja vihreä pesto.
Laita pestolla maustettu perunamuusi pursotinpussiin. Halkaise sämpylät ja laita alemmille paloille nyhtöpossua keskelle sämpylää.
Pursota reunan ympäri pesto-perunamuusia ja koristele basilikalla tai rucolalla.
Laita kansi päälle ja tarjoa!