Helppo perunasalaatti

Name: Helppo perunasalaatti
Prep time: 20 min
Cook time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ½ kg perunoita; 2 isoa omenaa; 1 sipuli; n. 200 g maustekurkkua; 2-3 prk kermaviiliä; 1 tl viinietikkaa; 1 tl sinappia; suolaa; hieman maustekurkkujen lientä; persiljaa silppuna

20 min Työaika
2 h 20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

31 arvostelua. Keskiarvo: 3.2/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Helppo perunasalaatti maistuu niin kesäjuhlissa kuin uuden vuoden vaihtuessa. Itse valmistetut salaatit sopivat lähes kaikkiin tilanteisiin. Anna perunasalaatin maustua hetki ennen tarjoilua.

Ainekset

8 annosta

1 ½ kg perunoita
2 isoa omenaa
1 sipuli
n. 200 g maustekurkkua
2-3 prk kermaviiliä
1 tl viinietikkaa
1 tl sinappia
suolaa
hieman maustekurkkujen lientä
persiljaa silppuna

Valmistusohje

Keitä perunat kuorineen, anna jäähtyä.
Kuori perunat, kuutioi ne. Silppua sipuli, kuutioi kuoritut omenat, samoin maustekurkut.
Yhdistä ainekset.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita salaatin joukkoon.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Anna maustua kylmässä muutama tunti tai yön yli.
Helppo perunasalaatti maistuu vuodenajasta riippumatta.