Perinteinen kalakeitto

Name: Perinteinen kalakeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg perunoita; 1 sipuli; 1 l vettä; 1 laakerinlehti; 800 g pakasteseitä tai muuta vaalealihaista kalaa; 2 1/2 dl maitoa; 30-50 g voita; tai margariinia; 1 tl suolaa; 1 ruukku tuoretta tilliä; 1 ruukku tuoretta ruohosipulia

15 min Työaika
40 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

194 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Tämä perinteinen kalakeitto on tuttu lapsuudestani, jota äiti meille toisinaan valmisti. Helppo, nopea ja edullinen lapsiperheen arkiruoka.

Ainekset

6 annosta

1 kg perunoita
1 sipuli
1 l vettä
1 laakerinlehti
800 g pakasteseitä tai muuta vaalealihaista kalaa
2 1/2 dl maitoa
30-50 g voita
tai margariinia
1 tl suolaa
1 ruukku tuoretta tilliä
1 ruukku tuoretta ruohosipulia

Valmistusohje

Kiehauta vesi kattilassa.
Kuori ja kuutioi perunat ja silppua sipuli.
Lisää ne kiehuvaan veteen yhdessä laakerinlehden kanssa.
Kun perunat alkavat tuntua lähes kypsiltä, lisää joukkoon kuutioiksi leikatut pakastekalat.
Anna kiehua muutaman minuutin ajan.
Lisää joukkoon maito, margariini ja suola.
Kiehauta.
Ripottele pinnalle silputtu tilli ja ruohosipuli.
Perinteinen kalakeitto on valmis nautittavaksi.