Karamellisoitua härkistä

Name: Karamellisoitua härkistä
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g härkäpapusuikaleita; 1 rkl seesamiöljyä TAI; 1 rkl rypsiöljyä (vaihtoehto); 2 rkl Dansukker Fariinisokeria; ¾ dl tamarindikastiketta TAI; ¾ dl soijakastiketta (vaihtoehto); 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl tuoretta inkivääriä; ½ tl chilihiutaleita; 2 dl vettä; 2 dl Dansukker Fariinisokeria; 1 rkl seesaminsiemeniä; tuoretta korianteria

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

23 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Kaupallinen yhteistyö Dansukker

Karamellisoitua härkistä maistuu keitetyn tai paistetun riisin kanssa. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja viimeistele tuoreella korianterilla.

Ainekset

3 annosta

250 g härkäpapusuikaleita
1 rkl seesamiöljyä TAI
1 rkl rypsiöljyä (vaihtoehto)
2 rkl Dansukker Fariinisokeria
¾ dl tamarindikastiketta TAI
¾ dl soijakastiketta (vaihtoehto)
2 valkosipulinkynttä
1 rkl tuoretta inkivääriä
½ tl chilihiutaleita
2 dl vettä

Lisäksi:

2 dl Dansukker Fariinisokeria

Lisäksi:

1 rkl seesaminsiemeniä
tuoretta korianteria

Valmistusohje

Ota härkäpapusuikaleet esiin ja kuumenna öljy pannulla.
Paista härkäpapusuikaleita hetki kovalla lämmöllä käännellen.
Lisää joukkoon fariinisokeri ja tamarindi- tai soijakastike.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri ja lisää pannulle. Ripottele joukkoon myös chilihiutaleet ja vesi. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
Ota puhdas paistinpannu ja sulata fariinisokeri keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Varo polttamasta.
Lisää joukkoon ruoasta valutettua lientä ja kiehauta hetki.
Kaada seos ruoan joukkoon. Tarkista maku.
Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria.
Tarjoa keitetyn tai paistetun riisin kanssa.