Appelsiininen salaattikastike

Name: Appelsiininen salaattikastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10-15
Ingredients: 2 kananmunankeltuaista; 1 rkl sinappia; ripaus suolaa; maun mukaan mustapippuria myllystä; 1 rkl hunajaa; 1 dl Alavuden Öljynpuristamo Kylmäpuristettua Rypsiöljyä TAI; ½ dl Alavuden Kylmäpuristettua Luomu Rypsiöljyä (vaihtoehto); 2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

29 arvostelua. Keskiarvo: 2.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Alavuden Öljynpuristamon kanssa.

Salaatin kruunaa herkullinen salaatinkastike. Tuorepuristetusta appelsiinimehusta valmistat ihastuttavan raikkaan kastikkeen yhdessä kotimaisen Alavuden Öljynpuristamon
kylmäpuristetun rypsiöljyn kanssa. Valmista appelsiininen salaattikastike vaikka syötäväksi lahjaksi ja pakkaa kauniiseen pulloon yhdessä reseptin kanssa.

Käy tutustumassa Alavuden öljyihin

Ainekset

10-15 annosta

Valmista kastiketta noin 3 dl

2 kananmunankeltuaista
1 rkl sinappia
ripaus suolaa
maun mukaan mustapippuria myllystä
1 rkl hunajaa
1 dl Alavuden Öljynpuristamo Kylmäpuristettua Rypsiöljyä TAI
½ dl Alavuden Kylmäpuristettua Luomu Rypsiöljyä (vaihtoehto)
2 dl tuorepuristettua appelsiinimehua

Valmistusohje

Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset keskenään ja laita keltuaiset kulhoon.
Lisää joukkoon sinappi, suola, mustapippuria ja hunaja ja sekoita keskenään.
Lisää rypsiöljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.
Lisää lopuksi joukkoon appelsiinista puristettu mehu ja sekoita tasaiseksi.
Tarkista maku.
Laita appelsiininen salaattikastike puhtaaseen pulloon ja säilytä jääkaapissa.

Kauppalista

Kananmunia (2)
Sinappia (1 rkl)
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Hunajaa (1 rkl)
Alavuden Öljynpuristamo Kylmäpuristettua Rypsiöljyä TAI Alavuden Kylmäpuristettua Luomu Rypsiöljyä (1 dl)
Tuorepuristettua appelsiinimehua (2 dl)