Minttuchutney

  • 15 min Työaika
  • 15 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

8 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

peruna-tonnikalapaistos
Peruna-tonnikalapaistos
20 min
4 annosta
sokerittomat suklaamuffinssit
Sokerittomat kaakaomuffinssit
10 min
6-8 annosta
passion-rahakapiirakka
Passion-rahkapiirakka
2 h 20 min
8 annosta
vadelmakääretorttu
Vadelmakääretorttu
10 min
12 annosta
herkkutarjotin
Herkkutarjotin
10 min
4 annosta
glaseerattu lihamureke
Glaseerattu jauhelihamureke ja lohkoperunat
40 min
4-5 annosta
parsa-parmankinkkusalaatti
Parsa-parmankinkkusalaatti
20 min
6-8 annosta
melonijäätelö
Melonijäätelö
12 h 20 min
12 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä Vihreäkeiju kanssa.

Mintun päivänä nautitaan tietysti ihanaa minttua!
Vihreäkeijun yrttitarhallakin kasvava minttu ja vahva minttu saavat makunsa minttuöljystä eli mentonista. Minttu on monille tuttu lampaan ja karitsan maustaja ja lisäke minttuhyytelön muodossa. Se sopii kuitenkin loistavasti niin ruokien maustajaksi kuin leivonnaisten ja jälkiruokien maustamiseen ja koristeluunkin. Intialaisesta keittiöstä minttu on tuttu minttuchutneyn muodossa. Tämä lisäke valmistuu helposti ja on herkullista vaikkapa kanaruoan kanssa sellaisenaan tai jogurttiin sekoitettuna.

Ainekset

1 annosta
  • 1 ruukku Vihreäkeiju minttu
  • 1 ruukku Vihreäkeiju korianteri
  • nokare tuore inkivääri
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ limen mehu
  • 1 rkl ruokosokeri
  • ½ vihreä chili

Valmistusohje

  • Laita minttu ja korianteri varsineen leikkurinterällä varustettuun kulhoon.
  • Kuori peukalon pään kokoinen pala inkivääriä ja kuori valkosipulinkynsi.
  • Laita ne kulhoon ja purista joukkoon limenmehu.
  • Lisää ruokosokeri ja puolikas vihreä chili.
  • Jauha tasaiseksi kastikkeeksi. Tarkista maku.
  • Tarjoa sellaisenaan tai jogurttiin sekoitettuna.
Uusin Viikon ruokalista®
bataattisosekeitto

Viikon ruokalista® vko 16/2024

 Tilaa viikon ruokalista suoraan sähköpostiin
Uusimmat reseptit
peruna-tonnikalapaistos
Peruna-tonnikalapaistos
sokerittomat suklaamuffinssit
Sokerittomat kaakaomuffinssit

Kauppalista

Uusimpia Vihreä Keiju reseptejä

kinuskinen puolukkapiirakka
Kinuskinen puolukkapiirakka
50 min
8-10 annosta
salaatti juhlapöytään
Salaatti juhlapöytään
15 min
4 annosta
Marinadit lihalle
Marinadit lihalle
2 h 15 min
1 annosta
juustoinen kasvis-perunalaatikko
Juustoinen kasvis-perunalaatikko
1 h 20 min
4-6 annosta
janssoninkiusaus
Helppo janssoninkiusaus
50 min
4 annosta
omenapiirakka ja minttucrumble
Omenapiirakka ja minttuinen muruseos
30 min
12 annosta
kana-kasviswokki
Kana-kasviswokki
10 min
4 annosta
vanhanajan mummon salaatti
Vanhanajan mummon salaatti
15 min
2-4 annosta
Lohivartaat grillissä
Lohivartaat
30 min
4 annosta
Katso kaikki Vihreä Keiju reseptit

Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä

limppurouhe
Limppurouhe lisäkkeeksi
30 min
1 (purkki) annosta
Marinadit lihalle
Marinadit lihalle
2 h 15 min
1 annosta
Pussimarinadi kanalle
Marinadi kanalle
2 h 15 min
4 annosta
Yrttilevite
Yrttilevite
15 min
20 annosta
Pankojauhoilla kuorrutettu kinkku
Pankojauhoilla kuorrutettu kinkku
3 h 20 min
12-15 annosta
Suppilovahverokastike
Suppilovahverokastike
20 min
4 annosta
Munavoi
Munavoi
20 min
6 annosta
Pesto-munavoileivät
Pesto-munavoileivät
15 min
10 annosta
Green goddes vihersalaatti
Green Goddess -vihersalaatti
15 min
4 annosta

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä