Smetanasilli

Name: Smetanasilli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g sillifileetä; 1 pieni sipuli; 200 g smetanaa; 1-2 tl sitruunamehua; ½-1 dl tuoretta tilliä silputtuna

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

137 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Helppo joulukala valmistuu näppärästi valmiista sillifileistä. Smetanasilli sopii myös muihin juhlapyhiin kuten pääsiäiseen tai juhannukseen. Voit halutessasi liottaa fileitä kylmässä vedessä puolisen tuntia, jotta lopputulos ei ole liian suolainen. Mikäli liotat fileitä, kuivaa ne talouspaperilla tämän jälkeen.

Uskallatko testata?

Rohkea vaihtoehto perinteiselle sillille löytyy tästä

Lakritsi-sinappisilli

Ainekset

6 annosta

Smetanasilli (1 purkki):

200 g sillifileetä
1 pieni sipuli
200 g smetanaa
1-2 tl sitruunamehua
½-1 dl tuoretta tilliä silputtuna

Valmistusohje

Liota sillifileitä halutessasi, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
Silppua sipuli hienoksi ja lisää joukkoon yhdessä smetanan kanssa.
Purista joukkoon sitruunan mehua.
Sekoita joukkoon tillisilppua.
Sekoita ainekset tasaiseksi.
Säilytä smetanasilli kylmässä kelmulla suojattuna tarjoiluhetkeen saakka.