Taatelikakku

Name: Taatelikakku
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 4-8
Ingredients: 1 pkt (200-250 g) kivettömiä taateleita; 3 dl vettä; 1½ dl sokeria; 200 g margariinia TAI; 200 g voita (vaihtoehto); 3½ dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl kardemummaa

10 min Työaika
1 h 10 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

11 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Taatelikakku kuuluu talveen! Tämä kakku on monien perheiden ehdoton leivonnainen joulupöydässä. Nesteen (veden) voit korvata myös esimerkiksi glögillä.

Ainekset

4-8 annosta

Taatelikakku:

1 pkt (200-250 g) kivettömiä taateleita
3 dl vettä
1½ dl sokeria
200 g margariinia TAI
200 g voita (vaihtoehto)
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa

Valmistusohje

Paloittele taatelit, keitä ne soseeksi veden ja sokerin kanssa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Soseuta pehmenneet taatelit sauvasekoittimella.
Sekoita kuumaan soseeseen rasva ja anna seoksen jäähtyä.
Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
Paista kakkua 175 asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla noin tunti.
Tarjoa taatelikakku.