Marjaisa uunijäätelö

1 arvostelua. Keskiarvo: 3/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kesähelteellä maistuu jäätelö.
Tarjoa välipalaksi tai jälkiruoaksi jäätelö marjojen kanssa marenkipilvellä kuorrutettuna. Kun piilotat marenkipilven alle kääretorttuviipaleita, käy tämä herkku myös vaikkapa täytekakun tilalle.

Marjainen uunijäätelö
10 annosta

1 valmis kääretorttu

Kostutukseen: marjalimua

1 1/2 l vaniljajäätelöä
1/2 l pensasmustikoita tai mustikoita
1/2 l mansikoita tai vadelmia

Marenki:
4 munan valkuaista
1 dl mansikkatomusokeria
1/2 dl tomusokeria
2-3 dl tuoreita tai pakastemarjoja

Laita uunin kestävään vuokaan kääretorttuviipaleita, kostuta marjalimulla.
Paloittele päälle jäätelö, ripottele joukkoon marjat.

Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokerit vähitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon tuoreet tai jäiset marjat.
Levitä marenkiseos kauttaaltaan jäätelön pintaan.
Laita uunivuoka 250 asteiseen uuniin hetkeksi, kunnes pinta saa hieman väriä.
Voit uunin sijaan käyttää myös kaasupoltinta.