Broileri-harissavartaat
- 20 min Työaika
- 2 h 30 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Kaupallinen yhteistyö Baba Foods
Broileri-harissavartaat ovat helppotekoisia ja maistuvat ihanilta. Ne voit valmistaa kätevästi niin grillissä kuin uunissakin. Seuraksi maistuu pehmeät tortillat ja paahdetut pikkupaprikat, sekä upeat käsintehdyt hummukset.
Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 600 g broilerin paistileikkeitä
- ripaus suolaa
- 4 tl Baba Harissa Chilitahnaa
- ½ limen raastettu kuori
- 400 g makeita pieniä suippopaprikoita
- 4 varrastikkua
Lisäksi:
- 4-8 pehmeää tortillaa
- Baba Punajuurihummusta
- Baba Green Hummusta
- 1-2 burrataa
Valmistusohje
- Paloittele broilerinpaistileikkeet reiluiksi tasakokoisiksi suupaloiksi.
- Sekoita joukkoon hieman suolaa ja Baba harissa chilitahna. Raasta joukkoon hyvin pestyn limen kuorta. Anna maustua muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
- Mikäli käytät puisia varrastikkuja, niitä kannattaa pitää noin puoli tuntia vedessä ennen käyttöä. Pujota varrastikkuihin broileripaloja vieretysten.
- Grillaa vartaat ja pikkupaprikat välillä käännellen tai kypsennä uunissa leivinpaperin päällä grillivastuksella 200 asteessa, kunnes broileri on kypsää ja liha on kauniin väristä. Voit samalla grillata myös pikkupaprikat.
- Grillaa tai paahda tortilloja hetki pannulla molemmin puolin ennen tarjoilua.
- Tarjoa seuraksi paahdettua paprikaa sekä Baba Punajuurihummusta, Green hummusta ja revittyä burrataa.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
